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Perez Cruz Piedra Seca Cabernet Sauvignon 2021

Chile Chile
Tinto Seco Tinto Seco
750ml 750ml
Cabernet Franc Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon

Por R$169,90

ou 3X R$56,63
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Descrição do produto

Piedra Seca é o processo pelo qual as Pedras de Maipo Andes são utilizadas para a construção das paredes de pedras, chamadas, Pircas.

Piedra Seca cabernet sauvignon representa esse meticuloso e seletivo processo que deve ser passado para alcançar a excelência em nosso ícone Pircas.

Especificação

Avaliação do Sommelier

Visual

Cor rubi intensa brilhante

Boca

Na boca apresenta uma acidez intensa em equilíbrio com taninos redondos de significativa persistência que lhe conferem caráter, elegância e a tipicidade clássica do vale andino do Maipo. Retrogosto agradável, longo e equilibrado.

Nariz

No nariz destacam-se as notas de pimenta, frutos vermelhos frescos, cedro, morangos, e mentol que contribuem para a frescura.

Ficha Técnica

Tipo de vinho

Tinto

País

Chile

Volume

750ml

Região

Vale Maipo Andes

Maturação

14 meses, 100% carvalho francês (1º, 2º e 3º uso)

Teor Alcoólico

14,5%

Uvas

92% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot e 4% Cabernet Franc

Safra

2021

Produtor

Perez Cruz

Mais sobre o produtor

Pérez Cruz é uma vinha familiar especializada em vinhos tintos produzidos e engarrafados na origem, que refletem o caráter e a identidade de Maipo Alto.

Localizada no sopé da Cordilheira dos Andes, seus solos são profundos, pedregosos e pobres em nutrientes. 

O clima é mediterrâneo, com verões secos de grande luminosidade e amplitude térmica. Combinação ideal para produzir vinhos de alta qualidade.

A adega é de madeira nativa, com duas naves centrais em forma de barris, arcos externos que evocam a passagem do vento nas árvores e bases de pedra como as construções originais dos Incas da região.

Utiliza processo gravitacional e possui design sustentável, com capacidade para 3 milhões de litros.

Depósito subterrâneo com temperatura e umidade naturalmente controladas e capacidade para 5.000 barris.

Viña Pérez Cruz é certificada em padrões de qualidade e meio ambiente, participando ativamente em projetos que favorecem o desenvolvimento dos habitantes da região.

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